一位民眾向新北市的蛋糕業者訂做一個貓造型蛋糕,回到家當作生日蛋糕請朋友吃,卻發現蛋糕上的巧克力融化,讓貓蛋糕的臉活像在流血,照片PO上網,網友笑翻了,說好像發生慘案,業者解釋,因為他們用的巧克力比較純,所以離開冰箱太久就比較容易融化,經過實測,果然如此,純巧克力放在沒有冷氣的室內,才三分鐘就溶出一攤巧克力醬。 烤好的海綿蛋糕,擠上一大坨的奶油,經過塑形,變成漂亮的白色半圓形,接著擠上兩坨尖尖的奶油當作耳朵,裝上兩片巧克力就是眼睛,一小片硬麵包變成鼻子,重點來了,額頭部分,擠上四條巧克力醬畫上嘴巴,這是一隻條碼貓。台北一位民眾向業者訂做這隻可愛的貓蛋糕,生日當天端出來請大家吃,卻變成這樣。原本的額頭上的巧克力條碼整個融化,變成頭破血流,一路流到嘴巴,活像鼻血,這驚嚇版的貓蛋糕,照片PO上網,讓一堆網友笑翻了,直說蛋糕的主人太殘忍了,把貓蛋糕變得好慘呀。 貓蛋糕業者陳先生:「因為我們使用的巧克力是比較苦甜巧克力,就是可可脂成分含量比較高比較純,那可可脂它的熔點比較低,所以遇到溫度,就比較容易會溶化。」這驚悚的貓蛋糕,原來是高溫惹的禍,因為業者用的巧克力很純,消費者當天買了蛋糕又沒馬上冰起來,才導致巧克力融化,實際測試,拿一塊純黑巧克力放在沒有冷氣的室內,才過了一分鐘,巧克力的尖角就開始融化,過了三分鐘已經積了一攤巧克力醬,更何況是在室外的大太陽底下,下次購買含巧克力的蛋糕,記得趕緊帶回家冰起來,免得又發生巧克力融化的慘劇。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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